L’ENOgiro di AIS Napoli – Nona tappa
4 Maggio
Per il nono appuntamento l’ENOgiro farà tappa da “Terredora”
Sabato 4 maggio alle ore 11:00
Il programma della giornata tecnico-conviviale (in perfetto stile ENOgiro) parte alle ore 11:00 e comprende:
► dalle ore 11:00 visita presso l’azienda guidata da Daniela Mastroberardino. Sarà un viaggio alla conoscenza della filosofia produttiva di un’azienda che ha segnato tappe significative della storia della vitivinicoltura in Irpinia a partire dall’anno 1978.
► a seguire, presso la sala eventi interna “A casa di Walter” dell’azienda vitivinicola TERREDORA:
degustazione tecnica di 4 vini e focus sul Fiano di Avellino DOCG e sul Taurasi DOCG e la loro longevità;
pranzo conviviale, con menù approntato dallo chef Luciano Colucci di Nusco,
comprendente le seguenti portate:
* antipasto (scarola e fagioli con pizza gialla)
* primo (maccaronara al ragù di manzo e ricotta salata)
* secondo (prosciutto di maiale con patate)
* frutta
in abbinamento a vini dell’azienda.
I partecipanti dovranno organizzarsi con mezzi propri per raggiungere l’azienda.
Per info e prenotazioni contattare il referente del progetto ENOgiro ai seguenti recapiti:
📧 davrom@libero.it
📞 335-7876014