La Signora in bianco
10 Luglio
ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER – Delegazione di Napoli
Enoteca La Giarra Sorsi & Morsi in collaborazione con Ais Napoli, il 10 luglio 2024 alle ore 20:30
presentano
La Signora in Bianco
Una degustazione tutta in bianco che attraverserà da nord a sud la la Borgogna, portandoci a scoprire le differenti sfumature che lo Chardonnay sa offrire in territori così vicini geograficamente ma molto diversi dal punto di vista enologico.
La serata sarà condotta da Salvatore Giarra e Gabriele Pollio, delegato AIS Napoli.
La selezione dei vini è da non perdere:
•Domaine Jules Desjourneys Mâcon Prissé En Chailloux 2019
•Domaine Lou Dumont Nakada BOURGONE BLANC EN JARRE 2021 Amphora
•Domaine Derain Saint Aubin 1er Cru “En Remilly” 2014 MAGNUM
•Domaine Francois Raveneau Petit Chablis 2020 MAGNUM
•Domaine Pattes Loup Chablis “Mise Tardive” 2020
•Domaine Guy Amiot Chassagne Montrachet 1er cru Les Vergers 2008 •Domaine Ponsot Morey-Saint-Denis Blanc (Aligotè) 1er cru “Clos des Monts Luisants” Monopole 2015 MAGNUM
Una sorpresa ci aspetta alla fine: grazie alla preziosa presenza di Matteo Buiatti, importatore di una piccola Maison di Champagne, brinderemo con il Blanc de Blancs Millessimato 2019 di Maison Gilles Virey in abbinamento con un primo piatto
Sarà con noi anche Paolo Borzatta, uno dei produttori più rivoluzionari del mondo dell’olio.
Per info e prenotazioni: 3450863083 – enobar@hotmail.com
Costo della serata: 130 €
Enoteca La Giarra Sorsi & Morsi
Via Onofrio Fragnito, 70
Napoli