Champagne Encry all’Enopanetteria
22 Giugno 2023
L’AIS Napoli e l’Enopanetteria I sapori della Tradizione, in collaborazione con Upstream e Proposta vini, sono lieti di invitarvi giovedì 22 giugno allo speciale incontro con Enrico Baldin e i suoi eccellenti Grand Cru. Un’occasione unica per conoscere una storia straordinaria e degustare Champagne di primissimo livello:
EXTRA-BRUT (Matière) Grand Cru – Blanc de Blancs
BRUT (Naissance) Grand Cru – Blanc de Blancs
BRUT ROSÉ (Nuancè) Grand Cru
BLANC ET NOIR (Reverie) Grand Cru
MILLÉSIME 2014 (Memoire) Zero Dosage – Grand Cru – Blanc de Blancs
L’immancabile benvenuto con le pizze di Stefano Pagliuca avvierà la serata alle 20:00 precise, seguirà la degustazione guidata da Franco De Luca e corredata dai seguenti abbinamenti:
Bruschette con burro della Normandia e Acciughe del Cantabrico
Focaccia di Stefano Pagliuca & Salmone affumicato UpStream di Claudio Cerati
Bocconcini di Ventresca di salmone puro UpStream scottato
Sfoglie di Salmone stagionato UpStream
Per partecipare è necessario prenotarsi al numero 0816123053 e subito dopo effettuare bonifico bancario di 75,00 intestato a:
Verde Raffaella
Dati IBAN IT60U0103039890000000095715
Monte dei Paschi di Siena
Causale: Evento Encry + [nominativo]