9 Giugno, Barolo Old and boy all’Enopanetteria

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli

BAROLO Old and boy

[Storia di una sofferta riconciliazione]

A cura di Franco De Luca

9 Giugno ore 20. Euro 85

Enopanetteria I Sapori della Tradizione
Corso Europa n.125 Melito (Na)

Info: 081.6123053 Posti limitati

Prenotazione impegnativa con bonifico

Dati IBAN IT60U0103039890000000095715

Monte dei Paschi di Siena
Intestato a Verde Raffaela
Causale: Barolo + [nominativo]

Ripercorreremo il travaglio generazionale che negli anni ’80 ha trasformato questa storica denominazione.

Una preoccupante divergenza stilistica che per fortuna oggi vira verso un conciliante punto d’incontro.

In apertura il tradizionale buffet di pizze di Stefano Pagliuca in abbinamento con Nebbiolo Rosato di Lapo Berti.

I vini:

Chiara Boschis Barolo Mosconi 2015

Conterno Barolo Francia 2015

Roagna Barolo Pira 2015

Cavallotto Barolo Bricco Boschis 2018

Dopo la degustazione tecnica verrà servito un piatto di Brasato al Barolo della chef resident Raffaella Verde.