ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli

Masterclass

       ÔMINA ROMANA

19 Novembre ore 20

 

Renaissance Naples Hotel Mediterraneo

 

Prenotazione obbligatoria e impegnativa.

Per prenotare inviare mail con nominativo a info@aiscampania.it 

Info 0823345188 ore ufficio – Tommaso Luongo 3356790897

Masterclass riservata ai soci Ais in regola con la posizione associativa

60 Posti disponibili (nessun ticket di partecipazione)

Ingresso consentito solo con  Green Pass

ÔMINA ROMANA nasce nel 2007 per volontà della famiglia Börner nella zona di Velletri, tra le colline vulcaniche dei Castelli Romani che affacciano sul Mar Tirreno, con alle spalle il monte Artemisio e i monti Lepini, a circa 40 km a sud della città capitolina. La storia e l’archeologia hanno ispirato sia il naming aziendale, omina significa infatti “buoni presagi” in latino; sia le singole etichette legate alle divinità agresti dell’antica Roma.

Un approfondito studio geologico e agronomico condotto dall’Università di Geisenheim e dalla Facoltà di Agraria ed Enologia di Firenze ha permesso di indagare tutte le stratificazioni di questo ambiente pedoclimatico per realizzare un grande progetto: una nuova realtà vitivinicola che potesse contribuire alla rinascita del vino di Roma esprimendo i valori della massima qualità, quale risultato di sapienza e scienza, passione e rigore.

Con la presenza di Anton F. Börner

In degustazione

Hermes Diactoros II 2019

Chardonnay 2019

Chardonnay Ars Magna 2017

Viognier Ars Magna 2017

Diana Nemorensis I 2017

Cesanese 2017

Merlot Ars Magna 2016

Cabernet Franc Ars Magna 2015

Cabernet Sauvignon Ars Magna 2015

Ceres Anesidora I 2015