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ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER CAMPANIA

PartyChristmasAIS a Palazzo Petrucci

Una pioggia di stelle…

Domenica 18 dicembre. Dalle 19

Palazzo Petrucci, Via Posillipo n.16 C

Prenotazione obbligatoria e impegnativa
Tramite email info@aiscampania.it indicando nominativo di ogni partecipante e allegando copia bonifico bancario di €35 (socio Ais Campania) e €60 (per gli accompagnatori non soci Ais Campania) intestato ad Associazione Italiana Sommelier Campania

IBAN: IT 41 Z 05387 40260 000002464227

Causale: PartyChristmasAIS a Palazzo Petrucci

Un party illuminato da tante stelle per festeggiare il Natale nell’affascinante contesto di Palazzo Petrucci, sospesi tra cielo e terra, con cinque chef che ci allieteranno con le loro creazioni gastronomiche.

⭐️Lino Scarallo, Palazzo Petrucci
⭐️ Paolo Barrale, Aria Restaurant
⭐️ Domenico Iavarone, Josè Restaurant
⭐️Angelo Carannante, Caracol
⭐️Vincenzo Guarino, La Tavola Rossa
Con il supporto dei lievitati d’autore di Michele Leo

Novità di quest’anno saranno le postazioni beverage a cura delle delegazioni territoriali Ais Campania con la presentazione di alcuni dei “progetti etilici” che animeranno le attività sociali dell’anno 2023.

Ais Avellino  – Bullulae Metodo Classico Campania

Audere Brut Cantine Cennerazzo| Cuvée della Posta Corte dei Roberto |Alta Costa Brut Tenuta San Francesco| Oro di Baal Dosaggio Zero |Brì 1955 Tommasone Vini |Pietrafumante Brut Casa Setaro | Cinquantenario Brut |La Guardiense |Principe Lotario Brut Fontanavecchia |Mata Bianco Extra Brut Villa Matilde |Cripto Extra Brut, I Borboni

Ais VesuvioGRANDIVITIGNIMINORI 
Rossese di Dolceacqua Kà Mancine | Mantonico Calabria Bianco Mantonico IGT Statti | Tammurro Nero Vino da tavola Tenuta Le Querce | Vernaccia di San Gimignano Panizzi |Aleatico Passito Elba Arrighi | Nerello Mascalese Murgo Rosè Brut Nerello Mascalese

Ais Salerno Vitigno&Terroir con una declinazione di Falanghina di differenti areali campani

Ais Napoli Le Birre di Natale – Sommelier della Birra
Lervig JuleBock | De Dolle Brouwers Stille Yacht | De ranke Père Noël | Extraomnes kerst | Bonavena Madison | Kashmir Lamortesua XMAS | JJ Brewery Anneau de Noël| Edit Brewing Mare Christmas

Ais Caserta Sommelier Mixologist – In collaborazione con Dovel Import
Hackert Spritz (Con Gin Adamus Limited edition 2021 biologico con fiori di sambuco e Asprinio di Aversa Doc metodo classico “principe “ vite matta )|ArciBishop (Un Bishop super con Mezcal Papa Diablo Especial, prodotto da Don Alberto Ortiz, realizzato con tre tipologie di agave Bicuixe, Madrecuixe e Mexicano) | AIS House Punch (con Whisky Togouchi Premium, miscelato in Giappone con single malt provenienti dalla Scozia e whisky di grano del Canada, prodotto da Sakurao – Chugoku Jozo Distillery)|

Ais Cilento e Vallo di Diano I Moscati d’Italia

Moscato Salento Leucos Petrelli | Moscato Spumante Albino Armani | Moscato Liquoroso Angilieri | Moscato d’Asti CAnelli Cascina Fonda | Chiara Blanc Moscato Spumante Cascina Fonda | Moscato Rosa Bio Zeni | Moscato d’Asti Fiori d’Arancio Cascina Carlot | Passito Sicilia Hira Colosi |Moscato Spumante NYX I vini del Cavaliere |Castel San Lorenzo Lambiccato Rachia Chiara Morra

Postazione collettiva Ais Campania con una selezione dei vini della Guida Vitae 2023

Lista in progress…