17 Dicembre, Italia vs Francia in blind tasting all’Enoteca Scagliola

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli

Enoteca Scagliola in collaborazione con Ais Napoli

presenta 

Italia vs Francia in blind tasting

Martedì 17 Dicembre ore 20.30

Soci Ais euro 60 / non soci euro 70

Enoteca Scagliola via San Pietro a Majella n.15

Info: 081.459696 / 334.9698115 

Posti limitati.

Prenotazione obbligatoria e impegnativa

Ogni volta che si avvicinano le festività natalizie un atroce dubbio ci assale: Bolle d’Italia o di Francia?

Una domanda vecchia come il cucco che scatena i tuttologi dell’ultima ora, pronti a discettare con disinvolta noncuranza di storia, tradizioni, qualità organolettica e stile; snocciolando, con altrettanta nonchalance, dati sulla produzione e fatturato export; per arrivare infine a parlare di tecniche avanzate di marketing e ambiente pedoclimatico…

Abbiamo deciso di partecipare anche noi a questo “gioco natalizio” con una degustazione alla cieca che metterà i partecipanti nella condizione di valutare quello che accade nel bicchiere senza il rischio di suggestioni e pregiudizi di sorta.

Chi poi riuscirà a “indovinare” tutti gli italiani o i francesi vincerà una bottiglia rappresentativa di quel territorio.

Pronti a giocare con noi?

In degustazione random e coperta:

Trentodoc Ferrari Perlè 2005

Franciacorta Ca’ del Bosco Vintage Collection Dosage Zero 2013

Alta Langa Casa E. di Mirafiore Blanc de Noir

Cantine della Volta Il Mattaglio Metodo Classico Brut

 

Champagne Palmer & Co. Brut Réserve

Champagne Taittinger Cuvée Prestige Brut 

Champagne Gosset Brut Excellence

Champagne Legras & Haas Intuition Brut

 

Con il racconto di Tommaso Luongo, Delegato Ais Napoli