12 Ottobre, Parte Corso N.191 Terzo Livello all’Enoteca Guerrera

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli

Parte il Corso di Sommelier N.191 di Terzo Livello con l’Ais Napoli

12 Ottobre 2023 ore 20

Enoteca Guerrera, Viale S. Francesco D’Assisi, 10, 80014 Giugliano in Campania (Na)

Parte a Giugliano il 12 Ottobre 2023 il CORSO SOMMELIER N.191 Terzo Livello presso l’Enoteca Guerrera di Giugliano in Campania (Na). Il Corso di Terzo livello affronta la tematica dell’abbinamento Cibo-Vino, attraverso prove pratiche di assaggio di cibi con vini di diverse tipologie e la compilazione di una scheda grafica: quattordici incontri con relatori abilitati AIS o esperti del settore, nei quali vengono approfondite le caratteristiche organolettiche dei cibi in relazione alle diverse categorie merceologiche. Alla fine del corso l’aspirante sommelier dovrà sostenere un esame teorico-pratico diviso in due momenti: il primo sarà costituito da una prova scritta (un questionario più prove di degustazione e di abbinamento cibo-vino); Il secondo da un colloquio con prova pratica di servizio e di degustazione. La quota di iscrizione al corso è pari a 670 euro, da versare alla sede regionale dell’Ais Campania con bonifico bancario indicando nella causale il nominativo ed il corso di riferimento.

ASSOCIAZIONE SOMMELIER CAMPANIA

IT 41 Z 05387 40260 000002464227

BANCA POPOLARE DELL’EMILIA ROMAGNA – SORRENTO

Euro 670. Causale: nominativo + Terzo livello Corso n.191

INFO: 0823.345188 (ore ufficio) POSTI LIMITATI

Scarica qui il calendario 

Direttore del Corso: Tommaso Luongo –  Presidente AIS Campania. Cell. 3356790897

ATTENZIONE: Si prega di avere attenzione nell’indicare esattamente la causale così come descritto. Per iscriversi al corso bisogna essere in regola con la posizione associativa.