Primitivo Day vibrazioni nei calici
Cena e degustazione a La Grotta
Per info e prenotazioni: La Grotta Vineria
C.so Umberto I° 174Casalnuovo di Napoli
Tel. 0815224718– cell.3890039354
Ticket di partecipazione euro 25
Il menu firmato dallo chef resident Antonio Esposito
Minestra di ceci e cardi con Jamon Serrano
Anello di polenta con fonduta di caciocavallo irpino e funghi di bosco
Topini di patate con vellutata di zucca e petali di Ragusano
Braciolette di manzo, cuoricini di carciofi e patate
Pane dolce all’uvetta e crema fondente
In abbinamento i vini
Azienda agricola Felline
Zinfarosa Primitivo di Manduria 2015
Dunico Primitivo di Manduria 2013
Primo amore Primitivo di Manduria Dolce Naturale 2008
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