ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli
Cru…do rè in collaborazione con Ais Napoli
presentano
#BAROLODAMARE
11 Dicembre Ore 20.30 Euro 60
Cru…do rè
Piazza Vittoria, 11-12
Infoe prenotazione: 0817645295 info@crudore.it
Prenotazione impegnativa e obbligatoria. Posti limitati
Vendere ghiaccioli agli eschimesi, produrre riso nel deserto, incrociare un pinguino a via Caracciolo, leggere una recensione su tripadvisor onesta e non strumentale, oppure individuare un blogger enogastronomico modesto e moderato allo stesso tempo… ;-)
Certe sfide sembrano impossibili, ma non per Ais Napoli!
L’undici dicembre abbiamo organizzato un bel raduno di “pinguini” a piazza Vittoria; pochi, forse non troppo buoni, ma di certo pronti a osare con un abbinamento che, sulla carta, sembra davvero improponibile: 4 strepitosi Barolo, selezionati fra i comuni più rappresentativi della denominazione, abbinati alla cucina creativa di mare di Gianni Lotti e raccontati da Franco De Luca e Tommaso Luongo.
Il menu per i pinguini:
I vini in abbinamento:
Nebbiolo Rosè Dosaggio Zero Erpacrife 2013
Barolo Parafada Palladino 2011
Barolo Rocche dell’Annunziata 2011 Renato Ratti 2011
Barolo Sorì Ginestra Conterno Fantino 2011
Barolo Sarmassa Brezza 2011
Barolo Chinato Diego Conterno
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