ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli
Bere e Passione Day all’Enopanetteria
25 Settembre
Enopanetteria i Sapori della Tradizione
Corso Europa n.125 Melito (Na)
Dalle ore 10 alle 16 Banchi d’assaggio no-stop con ingresso riservato agli operatori di settore (sommelier professionisti, ristoratori, enotecari). Prenotazione obbligatoria via mail ad alessandroscrivo@gmail.com
Dalle ore 20.30 Seminario con degustazione guidata. Aperto a tutti con ticket d’ingresso.
Euro 30. Info e prenotazioni: 081.7117410
Alsazia, Jura, Valle del Rodano, Loira e Borgogna: un viaggio in Francia per esplorare i sentieri meno battuti e scoprire alcune irresistibili chicche selezionate con cura da Bere e Passione. In apertura il tradizionale buffet di pizze di Stefano Pagliuca innaffiato da Crémant d’Alsace Domaine MEYER-FONNÉ. A seguire, dopo la degustazione tecnica, un piatto a sorpresa della chef resident Raffaela Verde.
La Francia che ci piace:
Cotes du Jura Poulsard 2011 Domaine BAUDE Père & Fils
Cotes du Jura Trousseau 2015 Domaine BAUDE Père & Fils
No Sex For Butterfly Syrah Rouge Pays d’Oc 2015 RICOME Vignerons
Petra Alba AOC Anjou Rouge 2010 Domaine de BABLUT
Cote de Nuits – Villages Vielles Vignes 2014 Maison ROCHE DE BELLENE
Degustazione guidata da Tommaso Luongo, Delegato Ais Napoli
Scrivi un commento