ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli
A tu per tu con il produttore, Roberto Di Meo
Venerdi 30 Giugno ore 20.30
Ticket di partecipazione euro 25
Info e prenotazioni: 081.7117410
EnoPanetteria, I Sapori della Tradizione
Corso Europa n.125 Melito di Napoli
Per il ciclo di appuntamenti “A tu per tu con il produttore” è il turno di Roberto Di Meo per parlare di Irpinia e di come il tempo sappia restituire al vino un tratto inconfondibile e originale: il valore della territorialità. Fiano di Avellino e Greco di Tufo si incroceranno in annate differenti per raccontare il loro carattere più autentico e noi saremo lì ad ascoltare e “a prendere appunti” perché bevendo si impara.
In apertura il tradizionale buffet di pizze di Stefano Pagliuca in abbinamento allo Spumante Di Meo Brut.
I vini:
Fiano di Avellino docg 2016
Fiano di Avellino docg 2015
Alessandra Fiano di Avellino docg 2012
Alessandra Fiano di Avellino docg 2009
Colle dei Cerri Fiano di Avellino docg 2006
Erminia di Meo Fiano di Avellino docg 2003
Greco di Tufo docg 2016
Vittorio Greco di Tufo docg 2007
Ratafià di Nonna Erminia
Degustazione tecnica a cura di Luigi Scala, degustatore ufficiale Ais Napoli.
A seguire un piatto a sorpresa della chef resident Raffaella Verde.
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