SABATO 5 dicembre ore 15,30 a GUSTUS – Presentazione e degustazione del panettone “OTTO SPICCHI” dello chef stellato Paolo Gramaglia. Interverranno: Giuseppe Acciaio, esperto gastronomo fondatore della Gma Specialità, e Paolo Marchi, fondatore di Identità Golose, per la prima italiana del panettone dello chef Gramaglia, nato dalle ricerche ventennali sui fasti dell’antica Pompei. In abbinamento si degustera’ il sidro, inserito nella ricetta di OTTO SPICCHI, realizzato con farina petra, frutta, agrumi ed erbe aromatiche.
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