(D)IO SALVI IL POMODORO a Palazzo Vialdo
Laboratorio sensoriale narrato sui pomodori e degustazione di tre pizze
In collaborazione con
Associazione Italiana Sommelier Delegazioni di Napoli e Comuni Vesuviani
(D)io salvi il pomodoro è un grido di resilienza dei produttori di pomodori tradizionali della Campania. Un modo per far comprendere con i sensi e la narrazione dei produttori cosa è un San Marzano, un Corbarino o un Pomodoro del Piennolo. Uno spunto per diffidare dal “qualsiasi” e scegliere ciò che si conosce da sempre.
In abbinamento Falanghina del Sannio Torre del Pagus, Santiquaranta e Nifo Sarrapocchiello.
Saluto con un bicchiere di vino nel fango della Cantina di Solopaca al grido di #savesannio.
Euro 25. Martedi 17 Novembre ore 20
Palazzo Vialdo, via Nazionale n. 981, Torre del Greco (Na)
Info e prenotazioni: 081 847 1624
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