domenica 8 novembre 2015 a partire dalle ore 19:00
in occasione della giornata europea dell’enoturismo
Piazza Municipio (spazio antistante la Villa Comunale)
ALESSANDRO BOLIDE (da Made in Sud)
evento di presentazione e degustazione aperta al pubblico
lunedì 9 novembre 2015 ore 11:00
Castello medievale di Guardia Sanframondi, Piazza Castello
INCONTRO CON GLI OPERATORI DEL SETTORE
Un’occasione per approfondire la conoscenza della Falanghina, invitando con il calice a percorrere il territorio e le aree di produzione, con degustazione esclusiva per operatori professionali.
Moderatore: Tommaso Luongo (Associazione Italiana Sommelier | Campania)
Partecipano:
Floriano Panza (Sindaco Comune di Guardia Sanframondi)
Mariagrazia De Luca (Associazione Italiana Sommelier delegato | Benevento)
Fulvio Iannucci (Docente Università Suor Orsola Benincasa di Napoli)
Riccardo Vecchio (Ricercatore C.I.R.V.E. | Centro Interdipartimentale per la Ricerca in Viticoltura ed Enologia dell’Università degli studi di Padova)
Sannio Consorzio Tutela Vini
temi principali affrontati:
· lo scenario attuale del mercato del vino in Italia;
· le evoluzioni del modello e come gestire oggi le relazioni con i principali mercati esteri;
· evoluzioni degli stili di consumo di falanghina in Italia.
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