ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli
La Grotta Vineria in collaborazione con l’Ais Napoli
presenta
TVB Papà
Cena e degustazione per celebrare i papà
Ticket di partecipazione Euro 35 a.p.
Gradita la prenotazione e la massima puntualità
Info e prenotazioni: La Grotta Vineria C.so Umberto I° n.174 Casalnuovo di Napoli
tel. 081.5224718 cell. 3277199098
Menu
Zoccoletto di riso Thai all’arancia con gamberi e raviolo alla cernia
Mezze maniche con aragostina, pomodorini e polvere di salmone
Nodino di spigola, crema di broccoletti, chips di patate rosse e datterini canditi
Conetto con crema pasticcera al limone, menta e riccioli di cioccolato bianco
In degustazione
Champagne Pommery Argens
Chablis A.C.C. 2012 Daniel Damps & fils
Chablis Premier cru “Les Lys” 2012 Daniel Damps & fils
Sauternes 2006 A.S.C. Mouton Cadet Reserve Baron Philippe De Rothschild
Presentazione dei vini a cura di Giuseppe Rea, sommelier AIS
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