Come ogni anno il ristorante Umberto è partner del COMICON realizzando un menù per tutto il periodo del Salone ispirato al fantastico mondo di “Federico Fellini“.
Nelle sale dello storico ristorante partenopeo si potranno ammirare inoltre numerose illustrazioni dell’artista Italiano Milo Manara dedicate al celebre regista.
Il menù di degustazione, ideato dai nostri Chef, Alessandro Teo (4a generazione della nostra famiglia Di Porzio), Emanuele Tango e Francesco Errico sarà a disposizione per i nostri clienti dal 1 al 4 Maggio 2014.
Fred allo Ginger – Alici alla Kiev aromatizzate allo zenzero
L’8(pus) in mezzo – Pomodoro ripieno di Polipetti in cassuola
Amarcorde o Cordeamare – Spaghetti alla chitarra con cicoria, pesce bandiera e olive nere
L’Agrodolce Vita – Baccalà alla cannaruta
Lo Sceicco Biancomangiare – Biancomangiare
Illustrazione “Gianluca Liccardo x Umberto”
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