ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli
ENO-Incontro con Gaspare Buscemi
Enologo Vinificatore Artigiano in Cormons
21 Gennaio 2014 ore 20.30 euro 25
EnoPanetteria I Sapori della Tradizione
Degustazione di Vini d’Artigianato
Corso Europa n.127 Melito di Napoli (Na)
Info e prenotazioni: 081.7117410
In apertura il tradizionale buffet di pizze di Stefano Pagliuca per poi passare alla degustazione tecnica di 10 vini con Gaspare Buscemi e Tommaso Luongo, delegato Ais Napoli. A seguire un piatto a sorpresa della chef resident Raffaella Verde.
In degustazione
PERLE D’UVA cuvée ‘99-’00 (imbottigliamento 2001)
PERLE D’UVA cuvée ’89-’90 (imbottigliamento 1991)
RI BOLLA 1987 imbottigliamento 1987
(Vini frizzanti naturali spumati in bottiglia)
ALTURE BIANCO scelta d’uve di collina 2011
ALTURE ROSSO scelta d’uve di collina 2011
ALTURE BIANCO scelta d’uve di collina 2000
ALTURE ROSSO scelta d’uve di collina 2000
Riserva Massima di ALTURE ROSSO da uve Merlot di collina 1988
ESPERIENZE BIANCO 2010 vinific. Naturale in assenza di So2
ESPERIENZE ROSSO 2011 vinific. Naturale in assenza di So2
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