
Crudo di ostriche, carpaccio e tartare di pesce.
Triglia ripiena di provola con purè di melanzane e pomodoro
Risotto con scampi e lime
Tonno scottato con salsa olandese e caponatina di verdure
Bavarese alla frutta
Zuppa di crema inglese con frutti di bosco e cioccolato.
Champagne in abbinamento:
Thienot brut
Thienot brut vintage 2004
Thienot rosé
Thienot Cuvée Stanislas Blanc de Blancs 2004
info e prenotazioni 081.764.52.95
Scrivi un commento