ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIERS Delegazione di Napoli

 

ENOLABORATORIO ® 2011/2012

Divinoinvigna Enoteca e AIS Napoli 

presentano

Mercoledì 23 Novembre

Il Barolo di Serralunga 

Mercoledì 23 Novembre, ore 20.30. Costo della serata € 50

Enoteca Divinoinvigna – Via S. Freud, 33/35 – Napoli
Info e prenotazioni: divinoinvigna@libero.it – 081 3722670 – 329 6467600

 

Barolo Cascina Francia 1998 – Giacomo Conterno

Barolo Gabutti Piè Rupestris 2004 – Cappellano

Barolo Broglio Riserva 2004 – Schiavenza

Barolo Lazzarito 2006 – Vietti 

 “Situato all’estremo orientale della zona di produzione del Barolo, il comune di Serralunga è da sempre uno dei più importanti della denominazione, sia per l’ottima qualità di molti vigneti sia per lo stile solido, austero e inimitabile dei suoi nebbiolo”.

(Alessandro Masnaghetti . I Cru di Enogea – Serralunga d’Alba, le vigne e le cantine, ed. 2008). Mercoledì 23 Novembre sarà proprio il Barolo di Serralunga protagonista della tavola dell’Enolaboratorio. Quattro i cru in degustazione per scoprire le potenzialità di una zona di produzione di lunga tradizione e di grande fama, ancora oggi solida e in costante crescita.

Conduce la serata Mauro Erro. I calici verranno accompagnati dagli abbinamenti culinari di Adele Chiagano.

  Foto: castello di Serralunga d’Alba (http://www.discover-eu.com/)

 

Tommaso Luongo

Delegato Ais Napoli

www.aisnapoli.it