ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli
Divinoinvigna Enoteca e Ais Napoli
Presentano
Martedì 24 Maggio: Introduzione alla birra
– Snake dog Flying dog (USA)
– Delirium Tremens (B)
– Mild Mlk Revelation Cat (ITA/NL)
– Roquefort 10 (B)
Divinoinvigna e AIS Napoli riaprono i battenti in Via Sigmund Freud, con un ciclo di incontri dedicato esclusivamente alla Birra. Martedì 24 Maggio, prima serata per introdurre al mondo e alla degustazione della Birra.
Il ciclo di incontri prevede Sei appuntamenti guidati da Roberto Erro con le “incursioni” di esperti conoscitori e appassionati degustatori: Fabio Cimmino, Francesco Immediata e Gianluca Polini.
Ogni serata è divisa in una parte teorica e una parte pratica a partire da Martedì 24 Maggio alle ore 20.30 con quattro birre in degustazione per serata, per imparare a conoscere i processi produttivi e gli ingredienti della birra, la sua storia e gli stili birrai, con uno sguardo alle tecniche di degustazione e agli abbinamenti con il cibo.
Si può partecipare anche alla singola serata al costo di 30 €. Non mancate!
Scopriremo che esistono infinite varietà di birre, alcune anche capaci di invecchiare e di maturare come i grandi vini, noteremo la loro grande versatilità nell’abbinamento al cibo e soprattutto ci libereremo dal luogo comune che la birra è una “semplice” bevanda, per capire che è invece il frutto di arte, qualità e mestiere!
In dotazione: materiale didattico in formato digitale
Costo intero pacchetto: 150 € – Costo singola serata: 30 €
Ore 20.30 – Enoteca Divinoinvigna – Via S. Freud, 33/35 – Napoli
Info e prenotazioni: divinoinvigna@libero.it – 081 3722670 – 329 6467600
Tommaso Luongo
Delegato Ais Napoli
Scrivi un commento