ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIERS Delegazione di Napoli
Ais Napoli e Divinoinvigna
Presentano
ENOLABORATORIO® 2010/2011 QUARTA EDIZIONE
Signori e Signori si riparte!
La pausa invernale è ormai terminata e si ricomincia più agguerriti che mai. A partire da Giovedì 3 Marzo riprendono gli appuntamenti etilici dell’Enolaboratorio, il progetto ideato da Fabio Cimmino, Mauro Erro e Tommaso Luongo.
Ricomincio da Sud è il tema dei quattro interessanti appuntamenti previsti a partire da Giovedì 3 Marzo presso l’Enoteca Divinoinvigna. Le serate saranno condotte da Mauro Erro e come sempre ai calici di vini saranno abbinate le idee e le preparazioni culinarie di Adele Chiagano.
I nostri viaggi tra i luoghi e gli uomini del vino non finiscono mai!
RICOMINCIO DA SUD
Giovedì 3 Marzo
Degustazione Aglianico del Vulture
Costo della serata € 35
La Sfida 2005 – Cantine Bonifacio
Damaschito 2007 – Azienda Agricola Grifalco
Antelio 2007 – Azienda Agricola Camerlengo
Dioniso 2007 – Azienda Agricola Eleano
Titolo 2008 – Azienda Agricola Elena Fucci
Serra del Prete 2008 – Azienda Agricola Musto Carmelitano
conduce la serata Mauro Erro.
Mercoledì 9 Marzo
Degustazione Nero D’Avola della Val di Noto
Costo della serata € 35
Nero Maccarj 2006 – Azienda I Gulfi
Nero Bufaleffj 2006 – Azienda I Gulfi
Eloro Le Fontanelle 2006 – Azienda Curto
Terra delle Sirene 2007 – Azienda Agricola Tridente/ Zenner
Siccagno 2008 – Azienda Agricola Arianna Occhipinti
Conduce la serata Mauro Erro
Mercoledì 16 Marzo
Miniverticale Primitivo Gioia del Colle Polvanera 16 e 17
Costo della serata € 35
Polvanera 16 – 2005 / Polvanera 17 – 2005
Polvanera 16 – 2006 / Polvanera 17 – 2006
Polvanera 16 – 2007 / Polvanera 17 – 2007
conduce la serata Mauro Erro
Giovedì 24 Marzo
Degustazione Cerasuolo di Vittoria
Costo della serata € 35
Pithos 2008 – Cos
Cerasuolo di Vittoria 2008 – I Gulfi
Cerasuolo di Vittoria Classico 2008 – Cos
Cerasuolo di Vittoria Classico Poggio di Bortolone 2008 – Poggio di Bortolone
Frappato 2008 – Azienda Agricola Arianna Occhipinti
conduce la serata Mauro Erro
Si ringraziano tutti i produttori per la gentile disponibilità.
Credits
www.ilviandantebevitore.blogspot.com
Enoteca Divinoinvigna – Via S. Freud, 33/35 – Napoli
Info e prenotazioni: divinoinvigna@libero.it; adeluccia@gmail.com;
081 3722670 – 329 6467600
Da quest’anno, visto il numero limitato di posti, fino a 36 ore prima della serata sarà dato un diritto di prelazione per un certo numero di posti a chi non ha mai potuto partecipare.
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