GUIDA SLOW WINE 2011 

presentazione della nuova guida Slow Food
e riflessioni sulle annate ‘04, ‘05, ‘06 del Taurasi 

Enoteca Regionale dei Vini d’Irpinia – CASTELLO MARCHIONALE – TAURASI 

Ore 18.00: Presentazione della guida Slow Wine 2011 

Saluti: 

Antonio Buono                       Sindaco del Comune di Taurasi 

Antonio Tranfaglia                Presidente Pro Loco 

Franco Archidiacono             Fiduciario Slow Food 

Alessandro Barletta              Responsabile Slow Food Taurasi e Valle del Calore 

Carmela Cerrone                   Delegata AIS Avellino 

Interventi: 

Marco Starace                        Consigliere Nazionale AIS 

Luciano Pignataro                 Responsabile Campania Guida Slow Wine 

Gaetano Pascale                    Presidente Slow Food Campania 

Coordina: 

Annibale Discepolo                Giornalista de “IL MATTINO” 


 

Ore 19.00/22,30: Banco d’assaggio dei vini delle seguenti cantine presenti in guida 

Antonio Caggiano, Salvatore Molettieri, Luigi Tecce, I Capitani, Antico Borgo, Cantina Giardino, Boccella, Michele Perillo, Pasqualino Di Prisco, Rocca del Principe, Colli di Lapio, Quintodecimo, Il Cancelliere, Donna Chiara, Mier Vini, La Molara, Tenuta Cavalier Pepe, Antico Castello, Contrade di Taurasi, Terredora, Feudi di San Gregorio 

Ingresso+bicchiere 10 euro
Ingresso+bicchiere+guida 20 euro 

Ore 20.30: Degustazione guidata con Monica Piscitelli, Oto Tortorella, Antonio Caggiano e Salvatore Molettieri a cura di Luciano Pignataro 
 

“Riflessioni sul Taurasi di vigna, a confronto le annate 2004,2005, 2006  

Vigna Cinque Querce di Salvatore Molettieri 

Vigna Macchia dei Goti di Antonio Caggiano” 

In abbinamento: le carni di Mario Carrabs e gli assaggi del soffritto di maiale tradizionale preparato dalle comunità del cibo partecipanti alla “Disfida del Soffritto 2011” in programma ad Ariano Irpino il 5 e 6 marzo 2011. 

Massimo 30 partecipanti, costo 25 euro. E’ gradita la prenotazione 

  

Il castello di Taurasi 

Durante la manifestazione, previa prenotazione: 

Visita guidata del percorso sensoriale TAU 

Visita alla Cantinella degli Amici di Marciano 

Manifestazione organizzata in collaborazione con: Comune di Taurasi, Pro Loco di Taurasi, AIS Delegazione di Avellino 

Per informazioni e prenotazioni Alessandro Barletta – 3385234241