6 settembre 2010
Pozzuoli – Arco Felice “Centro Congressi Il Castello”
7 settembre 2010
Pozzuoli – Cuma – Villa Eubea –
Jamm bell…(diamoci una mossa) L’evento è dedicato agli operatori del settore enogastronomico dei Campi Flegrei, in queste due giornate gli chef stellati della CHIC Charming Italian Chef, ospiti di malazè, effettueranno stages formativi rivolto a giovani cuochi flegrei, usando prodotti flegrei e campani. Questa due giorni si concluderà con un evento finale rivolto soltanto agli operatori di questo territorio, con la presenza di tutte le cantine dei campi flegrei, dei presidi Slow Food, dei produttori locali e di Sapori di Campania.Scopo di questo evento è mettere in contatto la ristorazione e l’eccellenza dei nostri prodotti, ma soprattutto vuole essere un esortazione “Jamm bell”, a darsi una mossa e ricercare nella qualità la chiave di riscossa di questa settore in grave sofferenza.
Per partecipare agli stages,GRATUITI, rivolgersi a Rosario Mattera
cell. 3336008302 web: info@campiflegreiatavola.it
Serata finale ad invito. Riservata ad operatori del settore enogastronomico
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