ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIERS Delegazione di Napoli
Un ciclo di incontri conviviali dedicati all’approfondimento di tematiche legate al mondo del vino per arricchire le nostre conoscenze e coltivare le nostre passioni…
“Cena Gourmet & Blind Wine Tasting”
Ristorante Antica Trattoria
Via Padre Reginaldo Giuliani, 33 – Sorrento (NA)
Giovedi 30 Ottobre ore 20.30, euro 105
Posti limitati. Info e Prenotazioni: 3208153578
Partenza dal Parcheggio di Via Brin alle ore 19.00
Riprendiamo le Prove Tecniche di Simposio con una full immersion in uno dei totem dell’ospitalità sorrentina: L’Antica Trattoria, in cui si respira un’atmosfera d’antan con la romantica terrazza maiolicata e il lussureggiante pergolato, e con le note struggenti del mandolino ad allietar i cuori…Al di là dei tradizionali clichè, che ne hanno fatto comunque uno dei locali più amati dai turisti che affollano la Penisola , l’Antica Trattoria è un luogo che ha saputo rinnovarsi muovendosi nel solco del rispetto e della dedizione per i prodotti del territorio grazie agli chef Antonino Maresca e Raffaele Guarro, ed all’inossidabile savoir fair del patron Aldo D’Oria, capace di accogliere la propria clientela con un servizio d’elite, ricco di cure ed attenzioni, che coniuga affabilità e professionalità. I vini proposti in abbinamento, selezionati dal collaudato trio del Simposio (Fabrizio Erbaggio, Pino Savoia e Francesca Martusciello) verranno serviti, come di consueto, in forma coperta al fine di esaltare la nostra esperienza sensoriale. Venendo incontro alle esigenze dei frequentatori del Simposio stanchi di sfidare i controlli dell’etilometro pur di partecipare ai nostri appuntamenti gourmet, abbiamo previsto per tutti i partecipanti l’accompagnamento di un bus con autista in modo da poter affrontare con tutta la dovuta serenità la maratona enogastronomica che ci aspetta. La partenza dal parcheggio di Via Brin è prevista alle ore 19.00. Si raccomanda pertanto la massima puntualità
Referente: Pino Savoia 3208153578
Tommaso Luongo
Delegato Ais Napoli
www.aisnapoli.it
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