ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIERS DELEGAZIONE DI NAPOLI

“I Tesori Campani”, Ristorante Mascagni, Via Mascagni nn.42-48

Mercoledì 16 Luglio h. 20.30 Euro 15,00

Prenotazione obbligatoria: 081.5602900

Pizza e Mozzarella di Bufala, sono le protagoniste della cena estiva del 16 Luglio alla Pizzeria Mascagni. Una serata dedicata ai tesori della gastronomia campana con le città di Napoli e Caserta che si affronteranno, una contro l’altra in una sfida all’ultimo colpo di forchetta…Per i vini ci sarà l’Asprinio de “I Borboni” a difendere i colori della Terra di Lavoro mentre la posillipina Uva Rosa di Salvatore Varriale porterà il vessillo dell’ orgoglio partenopeo. Saranno presenti alla serata l’enologo Maurizio De Simone assieme ai proprietari delle aziende vinicole partecipanti. Ecco il menu: Fantasia di Mozzarella di Bufala del Caseificio dell’Artista in abbinamento ai vini de i Borboni il Vite Maritata ed il Millesimato 2005 Extra Brut; poi Poker di Pizza in Quattro gusti in compagnia dell’Uva Rosa di Salvatore Varriale; per finire crostata di frutta.
Qui la locandina-cena-tesori-campani.doc

Tommaso Luongo
Delegato Ais Napoli
www.aisnapoli.it